チェンマイじゃないよ、チェンナイだよ。 インドカレーというとーそのレシピもー文化宗教的な背景もありチキンやダルにベジカレーが多いですが、歴史的背景もありチェンナイ（旧マドラス）ではビーフカレーを食すこともあると聞いて、南インド風のビーフカレ…
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